Mitäpä jos yllättäisit tänä vuonna itse tehdyllä kakulla? Jos et ole mestarileipuri, no worries, tässä on kaksi maailman helpointa kakkuohjetta!
Muista ottaa lapset mukaan valmistukseen. Aloittakaa käymällä yhdessä kaupassa. :)
Täytekakku valmiskakkupohjista:
Tarvitset:
- Yhden paketin kaupan valmiskakkupohjia
- Kaksi purkkia Fazer kauravispiä tai muuta vastaavaa vispattavaa
- Yhden purkin mansikkarahkaa
- Omenahilloa
- Kauramaitoa kostukkeeksi
- Mansikoita täytteeksi ja halutessa koristeeksi
- Koristeeksi mitä haluat, esim. mansikoita, vadelmia, syötäviä orvokkeja
Tee näin:
- Levitä valmispohjat työtasolle ja kostuta ne kauramaidolla: kaada lasiin kauramaitoa ja levitä ruokalusikalla kauramaitoa jokaiselle kakkupohjalle niin, että ne kostuvat hiukan.
- Valmista täyte sekä kakun "kuorrute": vatkaa vispikerma sähkövatkaajalla. Ota noin 1/3 vispikermasta erikseen ja säästä se kakun päälle. Sekoita mansikkarahka jäljelle jääneeseen vispattuun kermaan. Paloittele sekaan mansikoita tai sekoita täytteeseen rasiallinen tuoreita vadelmia. Laita täyte jääkaappiin siksi aikaa kun teet seuraavan työvaiheen.
- Levitä ruokalusikalla omenahilloa kaikille kakun pohjille paitsi päällimmäiseksi tulevalle.
- Seuraavaksi kasaa kakku! Voit kasata sen suoraan tarjoilualustalle. Älä huolehdi paljoa ulkonäöstä, sillä tällä hetkellä ei huolitellut sekä niin kutsutut nakukakut ovat kovasti in ja pop. Kakku kasataan siis näin: Alimmaksi kakkupohja. Sen päälle levitä puolet kakun täytteestä (tai silmämääräisesti sopiva määrä, riippuen paljonko täytettä lopulta tuli ja kuinka löysää se on). Seuraavaksi nosta päälle seuraava kakkupohja ja sen päälle taas sopiva kerros täytettä. Päällimmäiseksi viimeinen kakkupohja. Jos täytettä jää yli, lapset voivat lusikoida sen valmistusvaiheessa suuhunsa.
- Lopuksi koristele kakku. Levitä päälle oman mieltymyksen mukaan vispattua kermaa, jonka otit sivuun täytettä tehdessä. Voit joko nostella kakun päälle huolettomasti paksuhkon kerroksen, kuten kuvassa tai veitsellä tasoittaa kerroksen ohuelti niin, että kakkua kuultaa vispikerman läpi. Päälle voi kasata koristeita oman taiteellisen näkemyksen mukaan.
Vegaaninen helppo "kakku":
Tarvitset:
- 1 paketti LU vegaanisia digestive-keksejä
- 1 purkki Fazer-kauravispiä tai muuta kasvivispiä
- 1 purkki vegaanista mascarponea
- 1/2 dl tomusokeria
- mansikoita tai/ja vadelmia
- Syötäviä orvokkeja koristeluun
Tee näin:
Tämä kakku on ennemminkin jälkkäri, kuin varsinainen kakku. Jos löydät kaupasta vegaanisia valmiskakkupohjia, voit valmistaa kakun kuten ylläolevassa ohjeessa. Jos taas et löydä, voit tehdä tämän jälkkärin.
- Vatkaa vispi vaahdoksi, sekoita joukkoon mascarpone ja tomusokeri.
- Murusta digestivet rennosti pienemmiksi paloiksi.
- Paloittele mansikat.
- Kasaa jälkkäri esim. korkeisiin jälkkärilaseihin tai kivoihin kulhoihin: pohjalle Digestivemuruja, seuraavaksi mascarponetäytettä, seuraavaksi mansikoita/ja vadelmia, seuraavaksi täytettä. Jatka kunnes annokset ovat sopivan kokoiset. Jätä päällimmäiseksi kerrokseksi mansikat. Viimeistele jokainen annos muutamalla orvokilla.